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風(fēng)味蛋白酶
英文名：
Cas號(hào)：
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檢測(cè)信息查詢
| 貨號(hào) | 規(guī)格 | 貨期 | 庫(kù)存 | 價(jià)格 | 會(huì)員價(jià) | 訂購(gòu) |
| 13081196283-25g | BR，20u/mg | 現(xiàn)貨 | 2 | ￥175 | ||
| 13081196283-100g | BR，20u/mg | 2-3天 | 0 | ￥480 | ||
| 13081196282-10g | 酶活力?10萬(wàn)-40萬(wàn)U/g 粉末 | 現(xiàn)貨 | 4 | ￥120 | ||
| 1308119628-100g | 酶活力?10萬(wàn)-40萬(wàn)U/g 粉末 | 2-3天 | 0 | ￥800 |
| 別 名 | 復(fù)合風(fēng)味蛋白酶；風(fēng)味酶 |
| Cas號(hào) | |
| M D L | |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
| 性狀 | 酶活力保存率 99（％） 砷含量 0.019mg/.kg??重金屬 0.039mg/.kg
中文名稱:復(fù)合風(fēng)味蛋白酶 作用機(jī)理:水解前體物、動(dòng)植物蛋白 方??????式:米曲霉發(fā)酵 意??????義:提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本 應(yīng)用領(lǐng)域:骨/肉副產(chǎn)物加工等 ??????復(fù)合風(fēng)味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵，經(jīng)先進(jìn)的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術(shù)精制而得，再添加一些風(fēng)味物質(zhì)，篩選復(fù)配成復(fù)合風(fēng)味蛋白酶。 ?????可應(yīng)用于各種動(dòng)植物蛋白的水解，后期風(fēng)味優(yōu)化，去除苦味，改善口感，可以制取風(fēng)味良好的動(dòng)植物水解產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本。 1、骨/肉副產(chǎn)物加工。 2、骨素、骨油、骨膠、膠原蛋白的生產(chǎn)。 3、熱反應(yīng)骨湯粉、鈣磷制劑等產(chǎn)品。 4、水產(chǎn)魚、蝦、牡蠣、蛤蚌與海產(chǎn)品等骨架、蛋白水解。 5、水解動(dòng)物蛋白HAP |
| 貯存 |
- 醋酸特立帕肽 52232-67-4
- 里哪醇 4602-84-0
- Mouse IL-6 ELISA Kit
- 風(fēng)味蛋白酶
- 合蛋白酶
- 人血液紅細(xì)胞5％
- 乙酸諾卜酯 128-51-8
滬公網(wǎng)安備 31012002003054號(hào)