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乳酸鏈球菌肽
英文名：Nisin
Cas號(hào)：1414-45-5
Cas號(hào)：1414-45-5
檢測(cè)信息查詢
| 貨號(hào) | 規(guī)格 | 貨期 | 庫(kù)存 | 價(jià)格 | 促銷價(jià) | 訂購(gòu) |
| 13081197501-1g | 1000IU/Mg | 0 | ￥123 |
| 別 名 | 乳酸鏈球菌素;乳酸鏈球菌肽;乳鏈菌肽;尼塞;制劑;乳酸鏈球菌素(+4℃);乳酸鏈球霉素;乳酸鏈球菌肽 來源于乳酸乳球菌 |
| Cas號(hào) | 1414-45-5 |
| M D L | |
| 分子式 | C143H230N42O37S7 |
| 分子量 | 3354.07 |
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
| 性狀 | |
| 貯存 | 儲(chǔ)存條件 2-8°C |
nisin是一種窄譜抗菌劑，只能殺死和抑制革蘭氏陽性細(xì)菌，對(duì)酵母菌、革蘭氏陰性菌和霉菌均無效。我國(guó)規(guī)定可用于肉制品和乳制品，最大使用量為0.5g/kg；在植物蛋白飲料和罐裝中最大使用量0.2g/kg。
滬公網(wǎng)安備 31012002003054號(hào)