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玉米蛋白
英文名：Zein
Cas號：9010-66-6
Cas號：9010-66-6
檢測信息查詢
| 貨號 | 規格 | 貨期 | 庫存 | 價格 | 促銷價 | 訂購 |
| 1308102986-25G | 0 | ￥71 |
| 別 名 | 玉米朊,玉米醇溶蛋白; |
| Cas號 | 9010-66-6 |
| M D L | |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| 產品參數 | 純度 98%
干燥失重% ≤8.00% （去掉水分 含量 90%） 含氮量% 13.1%~17.0% 醚溶性物% ≤2.00% 熾灼殘渣% ≤0.30% 重金屬% ≤20PPM |
| 性狀 | 淡黃至稻草黃色，顆粒或細粉，不溶于水，
主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。 |
| 貯存 | 用途 用于藥片片劑包衣 |
溶解試樣約0.1g于0.1mol/L氫氧化鈉中，加硫酸銅試液(TS-77)數滴。于水浴中溫熱，應有紫色出現。
取試樣25mg放于一試管中，加硝酸1ml。劇烈攪動，溶液變成淡黃色。再加6mol/L氫氧化銨液10ml，應呈橙色
取試樣25mg放于一試管中，加硝酸1ml。劇烈攪動，溶液變成淡黃色。再加6mol/L氫氧化銨液10ml，應呈橙色
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