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高峰α-淀粉酶
英文名：α-Amylase
Cas號：9001-19-8
Cas號：9001-19-8
檢測信息查詢
| 貨號 | 規(guī)格 | 貨期 | 庫存 | 價格 | 促銷價 | 訂購 |
| 140812200551-100g | BR，10萬u/g | 現(xiàn)貨 | 5 | ￥178 | ||
| 140812200551-250g | BR，10萬u/g | 現(xiàn)貨 | 2 | ￥378 | ||
| 140812200552-250g | BR，40000u/g | 現(xiàn)貨 | 4 | ￥208 |
| 別 名 | 高溫α-淀粉酶；耐熱α-淀粉酶 |
| Cas號 | 9001-19-8 |
| M D L | |
| 分子式 | |
| 分子量 | |
| 產(chǎn)品參數(shù) | 產(chǎn)品介紹：地衣芽孢桿菌(Bacillus licheniformis)經(jīng)發(fā)酵、提取精制而成。 酶活定義：在70℃、PH6.0條件下，1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量，即為1個酶活力單位。 具有良好的耐高溫特性。能在較高的溫度下迅速水解淀粉分子中α-1.4葡萄糖苷鍵，任意切斷成長短不一的短鏈糊精和少量的低聚糖，從而使淀粉的粘度迅速下降。液化作用時間延長，還會產(chǎn)生少量的葡萄糖和麥芽糖。 |
| 性狀 | 粉末 |
| 貯存 | 2-8℃ |
滬公網(wǎng)安備 31012002003054號