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大豆?jié)饪s蛋白
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| 貨號 | 規(guī)格 | 貨期 | 庫存 | 價格 | 促銷價 | 訂購 |
| 別 名 | |
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| 產(chǎn)品參數(shù) | 產(chǎn)品介紹:
采用優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆和先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)的，專門應(yīng)用于乳化香腸、火腿、高溫火腿腸、素食及冷凍食品等。 理化指標(biāo) 蛋白質(zhì)（干基，N x 6.25, %) ≥68 水分（%） ≤7.0 脂肪（%） ≤1.0 灰分（干基，%） ≤6.0 顆粒度（100目篩，%） ≥95 微生物指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù) ≤20000cfu/g 大腸菌群 ≤30MPN/100g 酵母菌和霉菌 ≤100/g E大腸桿菌 陰性 沙門氏菌 陰性 產(chǎn)品特點(diǎn) 較好的凝膠性，蛋白含量高，良好的保水性，較強(qiáng)的乳化性，并提高產(chǎn)品出品率，降低產(chǎn)品成本。 |
| 性狀 | |
| 貯存 | 運(yùn)輸與貯存 在運(yùn)輸及貯存過程中應(yīng)該防雨防潮，不能與其他有味物品混裝混存，貯存于陰涼干燥處，最佳溫度應(yīng)在25℃，保質(zhì)期：12個月。 |
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- 大豆分離蛋白分散型
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